填空题 准清洁操作区包括（）、餐用具保洁场所。

填空题 食品处理区分为清洁操作区、（）、一般操作区。

填空题 （）是指以新鲜水果、蔬菜及谷类、豆类等五谷杂粮为原料，通过压榨等方法现场制作的供消费者直接饮用的非定型包装果蔬汁、五谷杂粮等饮品，不包括采用浓浆、浓缩汁、果蔬粉调配而成的饮料。