问答题
乳酸菌饮料杂菌污染的原因及解决方法？
原因：杀菌不彻底。 解决方法：注意原料卫生，加工机械的清洗消毒，灌装时的环境卫生。
问答题 乳酸菌饮料产生沉淀的原因及解决方法？
问答题 乳酸菌饮料生产的操作要点有哪些？
问答题 乳酸菌饮料生产的工艺流程是怎样的？
