填空题
餐饮单位对专间预进间和二次更衣设施的设置，可采取分类要求方法，哪些场所应设置有洗手、消毒、更衣设施的通过式预进间（）。
加工经营场所面积500m2以上餐馆和食堂的专间入口处
填空题 餐饮单位专间内紫外线灯应分布均匀，高度为（）。
填空题 餐饮单位专间内温度应不高于（）。
填空题 餐饮单位需经常冲洗的场所、易潮湿场所应有1.5m以上墙裙如瓷砖、合金材料，各类专间应（）。
