单项选择题 食品在冷加工和冷藏过程中，由于存在食品表面到空气再到（）之间的递降温度，这个温差是引起食品干耗的原因。

单项选择题 制冷剂在（）中冷凝放热。

单项选择题 （）包装材料的特点是透气性好，所以这类包装多用来包装水果和蔬菜。