单项选择题
在离地晒架上，通过水洗处理法或去果皮日晒处理法来干燥咖啡豆以获得最佳品质时，湿内果皮的最大厚度是多少？（）
A.2-4厘米B.4-6厘米C.5-7厘米D.0.5-1厘米
单项选择题 如果某种咖啡在杯测时有烤面包味，原因可能是什么？（）
单项选择题 萃取浓缩咖啡时使用管路压力的预期好处是什么？（）
单项选择题 降低冲煮温度将如何影响浓缩咖啡的萃取率？（）
