多项选择题
共餐式的缺点有（）
A.客人得到的服务和个人照顾较少B.不善用中餐具的客人会把夹菜看成是一个负担C.所需服务人员较多D.一般容易出现杯盘狼藉的现象E.比较完整地保留了中国传统的家庭式用餐方法和气氛
多项选择题 常见的餐具消毒方法有（）
单项选择题 餐饮服务员不正确的走姿是（）
单项选择题 属于俄式服务缺点的是（）
