多项选择题
湘菜又称湖南菜,主要以()三地的菜肴发展而成。
A.湘江流域 B.太湖湖区 C.洞庭湖区 D.湘西山区
多项选择题 按照饭店服务工作的要求,在接待宴会服务工作中,要严格执行服务规范。在()情况下,服务员应主动进行分菜服务。
单项选择题 按照西餐宴会服务操作程序与标准,离开宴()左右,餐厅服务负责人应主动询问主人是否可以开席。
单项选择题 按照西餐零点服务操作程序与标准,服务餐后饮料,客人点完饮料后()内进行。