填空题 干货的储存主要应控制储存温度、（）、氧气等环境因素对食品的影响。

填空题 粮食进仓时要认真验收，按类别、等级和入库的不同（），不能混放，并挂牌显示。

填空题 无适当保存条件，存放时间超过（）小时的熟食品，需再次利用的应充分加热。