填空题
胆固醇含量最高的食物是()、()、肝、肾等内脏及肉类、奶油等食物。
动物脑;蛋黄
填空题 磷脂较丰富的食物有蛋黄、()、()、()、肝、肾等。
填空题 ()类主要来源包括烹调油脂和食物本身含有的脂类。
填空题 植物种子及油料主要为()。