多项选择题
可以最有效地减少蔬菜中营养素的损失的方法是（）。
A.吃新鲜蔬菜 B.先洗再切 C.洗后尽早烹调 D.急火快炒，现炒现吃
多项选择题 有关微量元素碘，下列哪些说法是正确的（）。
多项选择题 对肉、鱼类蛋白质叙述正确的是（）。
多项选择题 蔬菜、水果中含量较多的是（）。
