判断题
西红柿的维生素含量较多,一般有维生素A、维生素B、维生素C等。
错误
判断题 番茄酱是用番茄做的。
判断题 黄瓜的初加工一定要去皮去瓤。
判断题 斜刀法指运刀时刀面与墩面呈锐角的一类运刀方法,通常将原料加工成块状。