多项选择题
以下关于自助餐菜单的说法错误的是（）。
A.一般选用能大量生产、出品速度快且放置后质量下降慢的菜品 B.要将菜品进行合理编排与搭配 C.品种风味可以使用少数人喜爱的风味菜肴突出特色 D.自助餐菜单要避免重复，不要循环使用
多项选择题 宴会菜单与其他菜单相比其特殊性表现在（）。
多项选择题 菜单对餐饮企业生产成本的影响首先表现在菜单内容在一定程度上菜单对餐饮企业生产成本的影响体现在（）。
多项选择题 宴席菜单与其他套菜菜单的区别有（）。
