单项选择题
猪肉的前腿部位包括:上脑、前夹心、()、前肘、前脚尖。
A.外脊 B.里脊 C.五花 D.脖肉
单项选择题 加工性原料具有耐储藏、易保管、不受()限制的特点。
单项选择题 人类在长期的发展中,逐渐形成了()规范和法律规范。
单项选择题 菜肴原料的着衣,是菜肴()的途径之一。