单项选择题
烹调中运用鱼体较多的肌肉主要是()。
A.心肌 B.白肌 C.平滑肌 D.横纹肌
单项选择题 《中华人民共和国劳动法》规定,休息日安排劳动者工作又不能安排补休的,支付不低于工资的百分之()的工资报酬。
单项选择题 雄性对虾去壳后有一层薄薄的最显著的特征是()。
单项选择题 加工性烹调原料按加工方法,可分为()和腌腊制品两大类。