单项选择题
14度清爽发酵满罐温度要求()。
A.9.5±0.5℃B.9.0±0.5℃C.8.5±0.5℃
单项选择题 14度清爽发酵周期标准曲线分类包含()曲线。
问答题 简述不同发酵周期溶解氧变化的趋势?
问答题 发酵培养基中容易引起泡的培养基原料有哪些?