单项选择题
依据用力方向,平刀法可分为:平批、()、拉批、锯批、波浪批和旋料批等方法。
A.推批 B.铡批 C.斜批 D.剁批
单项选择题 脂肪有助于人体对()的吸收。
单项选择题 食盐属于()烹调原料。
单项选择题 《食品安全法》规定,食品安全标准是()执行的标准。