判断题 蔵猪为高原型猪代表。

判断题 山羊皮厚，皮下脂肪少，肌肉与脂肪中有膻味，肉质不如绵羊。

判断题 斜一字形花刀的成形是运用斜刀法或直刀推剞的方法加工制成。