单项选择题 老叶嫩叶杀青方式不一，老叶要求多抛少闷，嫩叶要求（）。

单项选择题 鲜叶摊放、轻萎凋是制茶的一个工序，是（）制茶技术。

单项选择题 鲜叶保持原有理化性状的程度称为（）。