判断题 烹制葱爆羊肉调味中要使用少许醋和香油。

判断题 玉兰片是以鲜嫩的冬笋或春笋为原料，经加工干制而成的制品。

判断题 牛肚结构分为瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃四部分。