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茶叶加工工

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填空题

手工采摘要求(),保持芽叶完整、新鲜、干净,不夹鳞片、鱼叶、茶果和老枝叶。

【参考答案】

提手采

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填空题 鲜叶失去新鲜度在很大程度上是由于鲜叶()和()管理不当造成的。

填空题 匀度是指某一批鲜叶的()的一致性程度的高与低。

填空题 无论是制作哪种茶类时,都要求鲜叶()要好,如果鲜叶质量混杂,就会导致制茶技术选择的无所适从。

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