多项选择题
关于脱盐乳清粉质量指标说法正确的是（）
A.硝酸盐含量（以硝酸钠计）≤100mg/kg B.灰分含量≤3.0% C.亚硝酸盐含量（以亚硝酸钠计）≤5mg/kg D.乳糖含量≥75%
多项选择题 下列脱脂乳粉理化指标中不正确的是（）
多项选择题 关于生产乳粉所使用原料乳的质量指标说法正确的是（）
多项选择题 可用高锰酸钾法测定还原糖含量的食品有（）
