单项选择题
以下关于燃气炉具安全使用的做法，有错误的是（）。
A.气瓶堆放不能过高，不能倒放和卧放 B.气瓶不得接近电源、火源和热源 C.气瓶与炉具距离不得远于1.5米 D.严禁对气瓶进行加热，如烤、烫、烧等
单项选择题 要进行食品雕刻，首先要（），以此来确定所要雕刻作品的题目。
单项选择题 以下关于烜的作用与目的的阐述，正确的是（）。
单项选择题 如果刀工不合规格，形态不一、厚薄不匀，就会使原料在烹调中出现诸多问题。以下关于出现的问题列举，不准确的是（）。
