判断题
关于食品安全管理员的设置，所有餐饮单位都必须设置专职食品安全管理员
错误
问答题 简述进货台账包括哪些
问答题 简述使用化学药物后均须彻底清洁的包括哪些
问答题 简述集体用餐配送单位的特殊要求有哪些
