单项选择题 当两位客人正在交谈，而服务员又必须询问一个有关服务的问题时，服务员应（）。

单项选择题 服务员掌握了（）就能更好地了解顾客需要，并能对顾客发出的信息作出正确的反应。

单项选择题 当餐厅领位员指引方向时，应（）。