填空题
果蔬汁按工艺不同可以分类为()、()和()。
澄清汁;混浊汁;浓缩汁
填空题 高酸苹果浓缩汁是指酸度为()的苹果浓缩汁。
填空题 一种或多种新鲜蔬菜汁,发酵蔬菜汁,加入食盐或糖等配料,经脱气、均质及杀菌等工艺所得的蔬菜汁制品,一般可分为:()。
填空题 果蔬干制分为()和()