单项选择题
有人喝完牛奶后发生胀气、腹泻，其主要原因可能是由于体内缺乏（）
A．蛋白酶 B．脂肪酶 C．乳糖酶 D．淀粉酶
单项选择题 防止食品氧化变色的抗氧化剂是（）
单项选择题 大豆多肽是以下哪种食物成分的水解产物（）
单项选择题 营养配餐的理论依据是（）
