单项选择题 生蚝，学名（），为海鲜上品，有“海族为最贵”之称。

单项选择题 紫菜花从日本引进，在加热烹调后，紫色消失，变为（），十分美观。

单项选择题 孢子甘蓝由日本引进，市场销售标准为芽球直径2.5cm，单球重（），味甜，纤维少而脆，适宜熘、炒、炝、拌及做汤。