单项选择题
酒醅先蒸酒,后配粮,混合发酵称为()
A.清蒸清烧B.清蒸混烧C.混蒸混烧D.续糟发酵
单项选择题 混楂又称续楂,即粮食与酒醅()配料。
单项选择题 采用清蒸清烧工艺生产白酒时,原料的粉碎程度要求()
单项选择题 清香型白酒蒸得三𥻗酒以后,三𥻗将作()处理。