单项选择题 谷粒水分的含量一般要控制在（）。

单项选择题 面筋摘成小团块，经油炸而成的圆球状是（）。

单项选择题 黄瓜按果实形状可分为四类，肉质脆嫩，味清香，品质最好的是（）。