单项选择题 烫面完成后，要分次把（）加入，面糊要搅透、搅匀。

单项选择题 泡芙内部的主要形态是（）

单项选择题 卡通、生日、节庆蛋糕的要求，不正确的是（）

单项选择题 裱花蛋糕拼摆立体造型时应注意，不正确的是（）

单项选择题 疏密结构平衡须在突出（）的同时，掌握图案结构的主要和次要关系，避免蛋糕图案主次不分。