判断题 膳食纤维既来源于动物性食物也来源于植物性食物。

判断题 人体内的维生素D源是维生素D3。

判断题 5000IU维生素A相当于1.5mg视黄醇当量。

判断题 叶酸缺乏会引起巨幼红细胞贫血。

判断题 维生素B6有吡多醇、吡多醛、吡多胺三种形式，其中第一种主要存在于动物性食物中，其余两种主要存在于植物性食物中。