单项选择题 下列哪种原料能够增强清酥类面团的延展性和层次感（）

单项选择题 下列哪一种清酥类点心是采用手捏搓转制成（）

单项选择题 下列哪一种清酥类点心的外皮采用的是明胶油纸捻脚技术（）