单项选择题
热制冷食菜肴的制作方法主要有酱、()、白煮、熏等。
A.拌 B.腌 C.腊 D.卤
单项选择题 下列适宜清水漂洗法的原料是()。
单项选择题 发粉脆皮糊是用泡打粉、()调制而成的。
单项选择题 焦熘里脊成菜的芡汁是()。