单项选择题 在膳食营养素参考摄入量（DRIs）中，能满足某特定性别、特定人群中50％个体营养素需要量的指标是（）。

单项选择题 长期摄入RNI水平，可满足某一群体中多少个体需要量的摄入水平（）。

单项选择题 确定营养素需要量和DRIs的方法除外（）。

单项选择题 体力活动水平的正确概念是（）。

单项选择题 有些人煮稀饭为了增加其黏稠性而加碱，这种烹调方法损失最多的营养素是（）。