单项选择题
14清爽发酵液检测双乙酰,淡季满罐第()天开始检测,旺季满罐第()天开始检测。()
A.8,9B.9,9C.9,8
单项选择题 酵母回收后前5天每天排放一次酵母,以后每隔()天排一次酵母,酒龄满30天后,每隔()天排一次酵母,直至滤酒。()
单项选择题 14度清爽发酵液在升压()时,满罐()时开始回收酵母,满罐()内必须将罐内酵母全部回收。()
单项选择题 480m3发酵罐保压阶段发酵罐压力控制目标是多少?()