单项选择题
以下不是酶活性中心必需集团的是（）。
A.半胱氨酸和胱氨酸的巯基 B.组氨酸的咪唑基 C.谷氨酸、天冬氨酸的侧链羟基 D.苏氨酸的羟基
单项选择题 关于蛋白质盐析沉淀的原理，正确的是（）。
单项选择题 下列哪项不属于蛋白质分子的二级结构（）
单项选择题 维持蛋白质二级结构稳定的主要因素是（）
