判断题
蒸粮效果好的粮堆:高粱粮食表面发亮,有弹性,心熟皮不破,熟而不烂。
正确
判断题 甑盖与过汽管、过汽管与冷凝器之间的连接部位可以不用加水封闭。
判断题 每堆粮醅上完后,可以不用对甑口进行清理就立即盖甑。
判断题 上甑汽压调到规定要求并适时监控。
判断题 上甑前,需要在甑底铺适量谷壳,再铺上约3cm的粮醅。
判断题 上甑前可以不用检查地锅、酒甑、冷凝器及供水、供汽情况就开始上甑。