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食品微生物学

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填空题

被强酸或强碱等灼伤,应迅速用大量清水冲洗。至少冲半小时,然后按酸、碱两类不同物质作如下处理:酸类灼伤用()冲洗,碱类灼伤用()冲洗。

【参考答案】

饱和的碳酸氢钠溶液;醋酸溶液冲洗或3%硼酸溶液

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