单项选择题
在餐饮企业菜点产品的价格确定万法中,属于主观定价法的是()
A.销售毛利率法 B.主要成本率定价法 C.成本毛利率法 D.低价诱导法
单项选择题 餐饮企业菜点产品价格确定的原则是()
单项选择题 某餐厅红烧海参的每份配料定额成本为72元,规定销售毛利率为52%,则其售价应为()
单项选择题 某公司预定50人宴会,标准200元/人,若此宴会的成本率为45%,其中点心成本占宴会成本的10%,该宴会的总成本是()