问答题
油脂酸价测定中，随着滴定的进行试液发生浑浊，为什么？有必要消除吗？怎样消除？在技术上怎样才能控制此现象的出现？
因滴定中带进水分导致试样水解而发生试液浑浊。有必要消除，不消除影响等当点的观察与判断。适当加入乙醇即可消除浑浊。保持乙醇......
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问答题 甲乙两化验员同时对一份玉米进行杂质检验，甲仅用3.0mm的JSG筛层，乙在用3.0mm的JSG筛层的同时，又用了其它筛层，二者检验的结果能一样吗？为什么？哪个是正确的？
问答题 甲乙两人同时向某粮库卖玉米，二者的水分、杂质均超过国家标准，其它品质相同，甲被减价扣量，对乙未做任何处理，可能吗？为什么？
问答题 油脂气味、滋味鉴定方法。
