问答题 某溶液在单效蒸发器中蒸浓，用饱和蒸汽加热，需加热蒸汽量2100Kg/h，加热蒸汽的温度为120℃，其汽化潜热为2205Kj/Kg。已知蒸发器内二次蒸汽的冷凝温度为81℃，各项温度差损失共为9℃。取饱和蒸汽冷凝的传热膜糸数α2为8000W/m2K，沸腾溶液的传热膜糸数α1为3500W/m2K，求该换热器的传热面积？（管壁热阻、垢层热阻及热损失忽略不计）

问答题 容器A、B分别盛有水和密度为800Kg/m3的洒精，中间接一水银压差计。 （1）当容器A中的压强PA=2.943*104pa（表压）时，测得R=0.3M，h1=0.5m，h2=0.2m，求容器B内的压强为多少？ （2）当容器A中的压强减小至PA=1.962*104pa，容器B内的压强不变，则水银压差计内的读数为多少？

问答题 蒸发操作有何特点？