填空题 酸催化水解的难易与苷键原子的碱度，即苷原子的（）以及其（）有密切关系。

填空题 苷类分子的极性一般随着糖基数目的（）而（）。

填空题 苷具有旋光性，多数呈（）。苷水解，由于生成糖，因而使混合物呈（）。