单项选择题
煮一般是把成型的面点生坯投入()锅中,利用沸水的对流作用,使制品成熟的方法。
A.冷水 B.温水 C.热水 D.沸水
单项选择题 职业道德建设必须坚持以()为核心,以集体主义为原则,提高自身职业道德水准。
单项选择题 食品物理性污染,按污染的性质可分为杂物污染和()污染。
单项选择题 下列食物中,生吃可引起氰苷类植物性食物中毒的是()。