填空题
厨房的工作标准有两层含义:一是厨房各岗位的工作标准,二是()。
满足生产需要的工作标准
填空题 一般来说,决定餐厅环境装饰布置主题的最根本因素是()。
单项选择题 某饭店在销售淡季决定对客房进行促销,这一事务主要由哪一部门负责?()
单项选择题 某地一星级饭店设置了娱乐项目,如300人的大型迪厅、卡拉OK厅、小影院、溜冰场等,吸引了大量客人前来住宿。这说明饭店注重()