问答题
淡炼乳的生产工艺流程及操作要点是什么？
工艺流程：原料乳验收→预处理→标准化→预热→浓缩→均质→冷却......
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问答题 甜炼乳加工及贮藏过程中出现蒸煮味的原因防止措施？
问答题 甜炼乳加工及贮藏过程中出现褐变的原因防止措施？
问答题 甜炼乳加工及贮藏过程中出现钙沉淀的原因防止措施？
