单项选择题
季镇淮还深谙烹饪之法,比如做狮子头,先要选肉,瘦肥()比为宜。
A.五五 B.六四 C.七三 D.八二
单项选择题 大诗人()涉淮时,一路流连于山晖水媚,在马困人饥日已暮时,只好叩开了道旁农家的柴门。
单项选择题 西汉文学家枚乘,淮阴人,在其代表作《七发》中,为()开列了中国最早的一席食疗菜单。
单项选择题 《西游记》第()回中写了一餐野菜素斋,一口气列出30多种家乡野菜佳品,其中黄花菜、马兰头、蒲根菜、枸杞头等,至今仍为淮扬名菜名点的常用原料。