填空题
化学防腐剂包括能抑制微生物生长繁殖的抑菌剂和()两类。
杀菌剂
填空题 常用的脱氧剂有特制铁粉、()和碱改性糖制剂。
填空题 食糖溶液的防腐机理包括有产生()、降低水分活性和降低溶液中氧气浓度三个方面。
填空题 烟熏的目的包括()、加工新颖产品、发色、抗氧化和防腐。