单项选择题
下面关于奶泡组织与口感差异的说法正确的是（）。
A.边打发边打绵，制作出来的奶沫组织会较细腻柔软，奶沫的绵稠度会高一点B.边打发边打绵，打发的牛奶甜度较低C.先打发再打绵，奶沫组织的绵稠度较高，可以产生较有弹性的奶泡D.以上选项都不对
单项选择题 制作卡布奇诺奶沫时，把热蒸汽冲入牛奶中，在旋转翻腾的过程中和牛奶充分混合，得到表面光滑的稳定、绵密牛奶，体积膨胀到原来的（）倍左右。
单项选择题 SCA 对于牛奶咖啡饮品的建议温度标准（杯中温度）是（）
单项选择题 下面哪一项可被视作咖啡师的最佳实践？（）
