名词解释
酶活力
也称为酶活性，是指酶催化某一化学反应的能力。其大小可用在一定条件下，酶催化某一化学反应的速度来表示，酶催化反应速度愈大，......
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名词解释 催化周期
名词解释 转换数
名词解释 酶工程
