判断题
避免污染、控制温度、控制时间、清洗和消毒、控制加工量均为餐饮业预防细菌性食物中毒的关键点。
正确(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 生食鱼类易感染寄生虫病。
判断题 动物性食品中的铁比植物性食品中的铁利用率高。
判断题 吃盐多有力气，对人体健康也有好处，要提倡多吃盐。
